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发表时间:2019-12-06 10:46:29 作者:韦学谦来源:www.je-edu.cn 343次阅读

点茶法虽然自宋以后逐渐衰退,但一直到明朝前中期时,仍然存在。宁王朱权在其所著《茶谱》的序中有云:“命一童子设香案携茶炉于前,一童子出茶具,以飘汲清泉注于瓶而饮之。然后碾茶为末,置于磨令细,以罗罗之。候汤将如蟹眼,量客众寡,投数匕人于巨瓯。候汤出相宜,以茶筅捧令沫不浮,乃成云头雨脚,分于碾瓯”。由此可见,朱权“崇新改易,自成一家”的烹茶方法仍然沿用的是宋人的点茶法
  1951年设立云南省茶叶科学研究所,现保存云南大叶种茶树资源607份,为中国第一茶叶数据库,也收集全世界所发现的现有茶种。1975年开始培育繁殖改良茶种,另于1985年成立云南省思茅茶树良种厂,作为云南大叶茶良种繁殖推广中心。精心培育云抗10号、云抗14号位国家级优良品种,长叶白毫、云梅、云抗43号等为省级良种。大富豪棋牌  在长地山村,村民房前屋后的茶树历史都很久远。
  蒙顶茶的特点:1.茶行 扁直,芽毫毕露 2.茶色色泽微黄 3.甜香溶郁 4.汤色黄亮 5 。叶底嫩黄匀亮 按茶色分类的三种黄茶  传说“天堂鸟”是一种“花”的名字,也是一种“鸟”的名字,它蕴含了既古老又新潮的理想。此刻,“天堂”就应该是遛鸟茶艺馆的勃勃生机的体现,或许这里真是能带给品茶者天人合一感受的人间“天堂”吧!  再次,茶艺十八道中,大家是否记得有一个“神入茶境”,就是泡茶的时候,应该端正自己的仪容,备好茶具,聆听中国传统音乐,来帮助自己的心灵进入平和、愉悦的茶境。这一点对于接下来泡出一壶好茶来说是非常重要的,这一步让泡茶者进入了茶的世界,似乎你和茶是融为一体的,是可以沟通的。
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滇红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,具有提神益思、解除疲劳等作用。冬季,北风凛冽,寒气袭人,人体阳气易损。此时,以选用味甘性温的红茶为好,以温育人体的阳气,尤其适用于女性。加奶及糖后,更有生热暖胃之功,还有助消化去油腻之效,于冬季进补肥腻时有利,同时对调节老年血脂、防止动脉硬化有很好的疗效,对肥胖人群有很好的减肥效果有些花茶含花量很多,多数是拌花茶,有时在销售时,也根据消费者的需要适量拌花。窨制花茶最后一个步骤就是捡剔。现在多数使用机器风选,将花瓣剔除,如果花瓣较多,说明捡剔不干净。
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编辑:李诵

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